1月31日10:00~12:ooに達磨寺方丈ファンクラブ主催「節分の意味と歴史」を開催しました。

人数制限をし、換気や消毒を徹底するなどのコロナ対策をした講座では、Nancy’s　Çooking　Salon　主宰する講師の日比野 典子先生から改めて聞く、「節分」の歴史。

正しい豆の撒き方やなぜ、柊や鰯の頭を飾るのか、日本の節分の珍しい風習などを教えていただきました。

節分の始まりは、平安時代だそうです。中国から伝来した邪気を払う「追儀式（ついなしき）」を貴族たちが取り入れたのが始まりだそうです。豆まきは、室町時代からとされています。家長や厄年の男女が豆をまいたとされていますが、現在では、子どもの仕事の一つですね。歳をとると食べきれないぐらいの豆の数になります。そんな時は福茶というものを飲むといいそうです。

最後に、節分に食べる料理として、鰯のケチャップ煮やけんちん汁、炒り豆ごはんを実演していただきました。

参加した方からは

「改めて日本の風習を知ることができた」

「日本の文化を大切にしたいと思った」

「子どもでも食べやすい調理方法を教えてもらえてよかった」

など、感想がよせられました。